Βράζουμε σε αλατισμένο ζεστό νερό τις ταλιατέλλες. Τις αφήνουμε να ψηθούν για 8 περίπου λεπτά και τις στραγγίζουμε.

Σε ένα τηγάνι, βάζουμε λίγο βούτυρο και τσιγαρίζουμε ελαφρά το κοτόπουλο. Προσθέτουμε το ζαμπόν, την κρέμα γάλακτος, το μισό τυρί και τέλος το ζωμό. Τα ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά διαρκώς μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.

Προσθέτουμε στις ταλιατέλλες το πιο πάνω μίγμα με το κοτόπουλο και τα βάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Τα πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και το βάζουμε στο φούρνο να ροδοκοκκινίσει.

Σερβίρουμε αμέσως και... Καλή Όρεξη!