Βάζουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.

Μειώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα σέλινο, τις σκελίδες σκόρδου και λίγο δεντρολίβανο, όλα ψιλοκομμένα, και τηγανίζουμε για 10 λεπτά. Ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

Έπειτα, δυναμώνουμε τη φωτιά σε μέτρια-υψηλή, προσθέτουμε τον κιμά και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας για 5 λεπτά έως ότου το κρέας να ροδίσει παντού.

Προσθέτουμε τα ντοματίνια, τα ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού, την αποξηραμένη ρίγανη, τον πουρέ ντομάτας και τον κύβο κρεατικών. Τέλος Προσθέτουμε τα 125 ml κόκκινο κρασί και τα μοιρασμένα ντοματίνια και ανακατεύουμε καλά.

Κοχλάζουμε τη σάλτσα, και έπειτα μειώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε, αφού καλύψουμε με το καπάκι. Μαγειρεύουμε για μισή ώρα ανακατεύοντας περιστασιακά, έως ότου η σάλτσα να δέσει.

Προσθέτουμε λίγη τριμμένη παρμεζάνα, ελέγχουμε τα επίπεδα του αλατιού, προσθέτουμε ανάλογα και ανακατεύουμε.

Όταν η σάλτσα μπολονέζ είναι σχεδόν έτοιμη, μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στο πίσω μέρος της συσκευασίας.

Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, αναμειγνύουμε με τη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά.

Τέλος σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα και φρέσκα φύλλα βασιλικού.