Σελενάκι με Πάπρικα
Made with Righati
Ingredients:
- 1 Πακέτο Σελενάκι Θρίαμβος (ή Ριγατόνι)
- 1 Κουτί Αποφλοιωμένες Ντομάτες
- 150g Πεπερόνι σε φέτες
- 150g Τυρί Παρμεζάνα
- 1 Φλιτζάνι Λάδι Ραφινέ
- 3 Κουταλιές της σούπας Ρίγανη
- 1 Κουταλάκι γλυκού Αλάτι-Ζάχαρη
- 1 Κουταλάκι γλυκού Πάπρικα
Method:
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι με το πεπερόνι σε μέτρια φωτιά να σωταριστεί για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε τις ντομάτες, τη ρίγανη, την πάπρικα, τη ζάχαρη, το αλάτι, και αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά.
Βράζουμε τα μακαρόνια σε ζεστό αλατισμένο νερό, τα σουρώνουμε και ανακατεύουμε με τη σάλτσα. Ανακατέψτε για 1-2 λεπτά για να αφήσετε τα μακαρόνια να πάρουν τη γεύση της σάλτσας.
Σερβίρετε με παρμεζάνα και ... Καλή Όρεξη!